پایگاه خبری اسرارآنلاین: دکتر حمزه آقاپور در این نشست ضمن تأکید بر اهمیت رعایت اصول بهداشتی در ایام عید قربان گفت: «طبق سنوات، سال گذشته با تشکیل ۱۳۲ اکیپ ثابت و سیار شامل ۸۲ دامپزشک، ۹۱ بازرس بهداشت گوشت و ۲۷ ناظر شرعی، آمادگی کامل برای ارائه خدمات بهداشتی در سطح استان فراهم شده است.»
وی با اشاره به هماهنگیهای انجامشده با فرمانداریها افزود: در هر شهرستان مراکزی برای عرضه دام زنده در نظر گرفته شده که با حضور ناظران، شهروندان میتوانند با اطمینان دام مورد نیاز خود را خریداری کنند. همچنین کشتارگاههای صنعتی استان در روز عید قربان آماده ارائه خدمات بوده و ناظران بهداشتی و شرعی در محل حضور دارند.
مدیرکل دامپزشکی مازندران با اشاره به همکاری این ادارهکل با سازمان بهزیستی و کمیته امداد، از تعیین مراکز مشخص بهعنوان “قربانگاههای ابراهیمی” خبر داد که در آن جا نمایندگان دستگاههای حمایتی نیز برای دریافت نذورات مردم حضور دارند.
وی تصریح کرد: از هماستانیها درخواست میشود از کشتار دام در منازل خودداری کرده و فرآیند کشتار را به مراکز صنعتی بسپارند تا ضمن رعایت اصول شرعی و بهداشتی، احتمال انتقال آلودگیها نیز کاهش یابد.
دکتر آقاپور ادامه داد: رضایت مردم از خدمات کشتارگاههای صنعتی در سالهای اخیر افزایش یافته و این روند رو به رشد است. به همین دلیل، امسال پویش “نذورات بهداشتی” را راهاندازی کردیم و از مردم خواستیم نذورات خود را از طریق کشتارگاهها به دست نیازمندان برسانند..
وی در ادامه درباره فرآیند بررسی لاشهها در صورت مشاهده علائم بیماری، گفت: در صورت مواجهه با موارد مشکوک مانند کیست یا ناهنجاریهای انگلی، مردم میتوانند به مراکز دامپزشکی شهرستانها مراجعه کرده و از خدمات بهداشتی بهرهمند شوند.
مدیرکل دامپزشکی مازندران به وجود اکیپهای سیار در سراسر استان اشاره کرد که وظیفه نظارت بر مراکز عرضه، خردهفروشیها و کشتارگاهها را بر عهده دارند و افزود: در صورت مشاهده تخلف، مردم میتوانند با شماره ۱۵۱۲ یا مراجعه حضوری به ادارات دامپزشکی گزارش دهند.
وی درباره آلایشات کشتاری نیز گفت: «آلایشات به دو دسته خوراکی و غیرخوراکی تقسیم میشوند که بخشی از آن برای مصرف داخلی و بخشی نیز بهصورت فرآوریشده صادر میشود. زیرساختهای لازم برای فرآوری این محصولات در کشور و استان وجود دارد..
او یکی از چالشهای فعلی را ظرفیت محدود قطعهبندی و بستهبندی دانست و افزود: «با توجه به تنوع تقاضا، متقاضیان زیادی خواهان عرضه مستقیم و طعمدار کردن فرآوردهها در محل هستند. وجود لوگوی سازمان دامپزشکی روی بستهبندیها، اطمینان مصرفکننده را افزایش میدهد.
در پایان، وی نسبت به شستوشوی گوشت در منازل هشدار داد و گفت: «شستوشوی گوشت در سینک ظرفشویی باعث افزایش بار میکروبی و انتقال آلودگی میشود. توصیه ما خرید فرآوردههای قطعهبندیشده از مراکز معتبر است تا خطرات احتمالی برای سلامت، بهویژه در کودکان و سالمندان، کاهش یابد.
ثبت دیدگاه